《2018臺北米其林指南》計20間餐廳摘星「君品頤宮」榮獲米其林三星肯定

2018-03-14 18:00:29

圖片來源：King Autos

對於喜歡美食的民眾來說，於1900年巴黎萬國博覽會中問世的《Le Guide Michelin米其林指南》，堪稱為全球最具權威的美食評鑑指南，如今米其林指南也終於前來臺北，並於今日正式公佈了最新的《2018臺北米其林指南》，其中位於臺北市君品酒店17樓的「頤宮」粵菜中餐廳，更成為臺灣首間獲得「米其林三星」頂級評價的餐廳。

圖片來源：米其林指南

圖片來源：King Autos

在最新出爐的2018臺北米其林指南當中，總計收錄了臺北市內的110間餐廳，並囊括 33 種不同的料理風格，其中更有20間餐廳成功在今年度的美食評鑑中摘星，包括17間一星、2間二星與1間三星評價，代表平價美食的「必比登推介」也有著36間餐廳與街頭美食入選，而米其林指南國際總監Michael Ellis表示：「臺北是一個美食文化多元融合的城市，擁有數不盡的美食種類，進而孕育出活潑又創新的精彩佳餚，讓本地的食客都驚喜連連，總是能體驗層出不窮、新穎別緻的口味。」

2018臺北米其林指南摘星名單
三星
名稱	類型
頤宮	粵菜
二星
名稱	類型
祥雲龍吟	日式時尚
請客樓	中式
一星
名稱	類型
大腕	燒烤
教父牛排	牛排
金蓬萊遵古臺菜	臺式
謙安和	日式
吉兆割烹壽司	壽司
侯布雄L'ATELIER de Joel Robuchon	法式時尚
La Cocotte by Fabien Vergé	法式時尚
Longtail	歐式時尚
明福臺菜海產	臺式
MUME	歐式時尚
RAW	創意
鮨野村	壽司
鮨隆	壽司
Taïrroir	創意
大三元	粵菜
天香樓	杭州菜
雅閣	粵菜

資料來源：2018臺北米其林指南

資料來源：CNA中央社

圖片來源：米其林指南

至於在米其林評審員心目中提供物超所值的美味佳餚的「必比登推介」美食精選名單如下：

必比登推介美食精選
餐廳
點水樓(松山)	鼎泰豐(信義路)
阜杭豆漿	清真中國牛肉麵食館
濱松屋	杭州小籠湯包 (大安)
好公道金雞園(永康街)	建宏牛肉麵
想想廚房	老山東牛肉家常麵店
廖家牛肉麵	林東芳牛肉麵
劉山東牛肉麵	茂園
美麗餐廳	My 灶
我家小廚房	牛店精燉牛肉麵
一號糧倉	彭家園
祥和蔬食	雙月食品
宋廚菜館	北平陶然亭
永康牛肉麵	醉楓園小館
街頭/夜市美食
阿男麻油雞	臭老闆現蒸臭豆腐
劉芋仔	豬肝榮仔
陳董藥燉排骨	福州世祖胡椒餅
施老闆麻辣臭豆腐	海友十全排骨
梁記滷味	駱記小炒